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Mínimo 2 personas

PARA EMPEZAR:
Cabezada de lomo de cerdo de caserío con AOVE arróniz
Pimientos verdes del país fritos con escamas de sal de Añana
SEGUNDOS PLATOS:
Chuleta de vaca de Álava de kilo a la brasa
Ensalada de lechuga, tomate y cebolla de caserío
Patatas fritas de la Llanada
POSTRES A ELEGIR, ENTRE:
Cuajada de leche de oveja hecha en casa con miel
ó Torrija de crema al estilo de la abuela Luchy
ó Nuestra cazuela “Euskal Esnea” (arroz con leche)
ó Goxua en tarrito hermético a nuestra manera
ó Cremoso de queso con coulis de frambuesa y vino en el fondo y crumble crujiente en la corona

Incluye pan. No incluye ni bebidas ni cafés.

32,35€
Precio por persona. Mínimo 2 personas. IVA incluido
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